CURIOSA DI NATURA
DI AMBIENTE, ECOLOGIA E VIVERE SOSTENIBILE
Archivi
Biova Project, la birra che nasce dal pane recuperato
Si chiama Biova Project, la start up che trasforma il pane invenduto in birra premium artigianale. Dalla scorsa estate è nata una nuova partnership con Eataly, presentata oggi a Torino, e presto un nuovo prodotto: il Ri-Snack. Scopri nel post…
Continua a leggereQui non si butta via niente
Martedì pomeriggio all’Urban Center a Milano ho assistito alla prima parte dell’incontro dal titolo “Milano si prepara all’Expo. Lotta allo spreco. Ecocucina: non si butta via niente”. L’incontro è stato organizzato da CiBi – arte e scienza del cibo e…
Continua a leggere
Sabrina
CURIOSA DI NATURA 